キヌガサタケ

今朝、散歩で出会ったキヌガサタケいつも初夏に竹藪で見られます。中国、フランス、イタリアでは珍重されているそうです。いままで食べてみましたが味より食感、とちょと臭さ？いい匂い？かな、生でなく乾燥させて食べるのがよさそうです。不思議なレースと臭い！でも綺麗です。畑仕事、切り落とした枝の片付け、日時計の新しい形でと日々ごそごそとやっています。