窯出しとニセアブラシメジ

窯出しです入り口を開けて分炎柱を取り除き灰を取り出します。

窯の前から出た壷、甕です。

窯を出し終わると近くの森にキノコ採りに行って来ました、丁度タイミングがよくニセアブラシメジが6キロ！おいしいキノコです、さっそく下の町に黒豚を買いに、ねぎ、糸こんにゃく、ごぼう、とうふのシンプルすき焼きしました。おいしい