窯出し

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朝は削り

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窯を開けました、灰が一杯です。窯の中はまだ50度程あります。

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もみ殻を焼く煙突が壊れていたので作りました。

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秋になるとちょと時間を見つけてキノコ採りにいきます、キノコ中毒です。カラカサタケ今日7本採れました、オムレツ、フリッターなどにして

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蓮の実も蓮粥の中に入れて親子粥においしいです。

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窯出ししました。夕方までかかりました。明日から選別、整理します何日かかかります。

 

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