窯出しとニセアブラシメジ

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窯出しです入り口を開けて分炎柱を取り除き灰を取り出します。

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窯の前から出た壷、甕です。p1150584

窯を出し終わると近くの森にキノコ採りに行って来ました、丁度タイミングがよくニセアブラシメジが6キロ!おいしいキノコです、さっそく下の町に黒豚を買いに、ねぎ、糸こんにゃく、ごぼう、とうふのシンプルすき焼きしました。おいしい

 

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