山の幸

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アケビ、初物です、そのまま中身を食べますが、外皮に鳥、豚ミンチと野菜をつめ蒸したり油いためにすると格別です。今回はまだやったことがないのですが中身を食べ種を炒って油を絞るといいテンプラ油になるそうなのでせめて炒め物ぐらい採ってみたいと想っています。

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ヌメリイグチも出ました味噌汁に

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日々散歩で集めた芝栗、栗ご飯にします。

 

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