こごみ

P1120091P1120092P1120093 今日は一段目一番前の段を詰めました、焚口の前なので灰がいっぱい飛び棚板、焼き物どうしがくっついてしまうので焼き物の底にドウセンボウ(耐火のある土)をつけます、時間がかかる、そのうえ途中でコゴミ採りにでかけたのであと少しで明日に、夕方の酒の友にさっと塩ゆでをしてからし、しょうゆで、仕事場の裏で育てているしいたけを空焼きしてすこししょうゆをたらして自家製ゆずこしょうで、焼酎がうまい

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